多層構造健康鍋

認識多層構造健康鍋的各項特色

適用各種熱源

即使長時間高溫烹調多樣料理超多層鍋鍋底絕對不會變形,所以對於電磁爐或電爐等較無法均勻傳熱的電熱源也能充分發揮將熱由點變面的功能。
 
     

 

多層構造,導熱快,節能環保

唯他鍋獨家運用金屬不同特性,利用「高熱工法」科技將不鏽鋼保溫性及鋁的吸熱吸收性結合,開發出多層結構鋼材,且層數越多傳熱、儲熱效果越好,讓食材可以均溫小火的低溫營養烹調。  
     

 

蒸氣封緘,無水烹調

獨家vapor seal鍋蓋設計,可將烹調中的水蒸氣因表面張力作用將鍋身蓋緊貼一起,只利用食材或調味料中的水分做出佳餚,可以降低水溶性維生素釋出或過熱破壞礦物質。  
     

 

不容易堆積汙垢的鍋緣

鍋緣一律採用不翻折整體設計,汙垢不容易積存以外,從任何角度皆可注水、去水、容易清洗、保養簡單、結實耐用都是 Vita Craft吸引人的地方。  
     

 

按壓式手把,可拆卸更換

輕輕一按即可簡單拆卸下來,除了可將以往鍋把與鍋身之間積聚的惱人油污去除以外,將手把及提鈕拿下,鍋身整體放入烤箱內,即可實現Vita Craft唯他客瑞福專有的「雙重烤箱料理」( Double Oven Cooking )了!  
     

 

微壓快速烹調

平均1.2mm的鍋蓋,及鍋蓋上沒有打孔的設計所產生的唯壓效果讓食材快速熟成,既保有食材養份又節省時間。  
     

 

世上唯一疊鍋烹調 驗證鍋具的均溫與傳熱

豐富的商品及多樣化的配件,可供選擇。將鍋子重疊使用,利用鍋子均溫的特性及優良的熱傳導率,在最上層放入要保溫的料理,中間可做長時間餘熱燉煮的料理,在下層做平常料理。