Glen Slough、Eddie Durwachter 以及 Win cook 這三位好友原本就從事鍋具的銷售事業,在一次高爾夫球敘的談論裏一致認為鍋具除了當食物容器或是烹煮食物的工具外,應該可以有更高的健康標準與功能需求,所以這三位對烹調極具遠見與理想的年輕人在1939 年 Kansas City創立了Vitacraft。

他們經歷近15年長時間不斷的研究試驗終於領先全球業者開發出 “高熱壓複合工法”利用不同金屬材質間熱傳導的優劣特性以航太科技加工產生完美的結合,將烹調中所重視的 高傳熱+高保溫+健康衛生 都兼顧到,又可低溫、無水、少油的營養烹調,直至目前也是全球唯一將多層複合金材料從5ply/7ply/9ply/11ply等極致利用,並廣泛的收集超過10萬人次的家庭主婦/營養師/料理研究家…等對烹調鍋具使用要求與機能適用的意見中去蕪存菁,成為世界最高品質料理器皿的業界標竿。


Vitacraft在美日兩國都有非常輝煌的品牌歷史,有連續超過22屆的美國小姐選美大會及幾屆的世界環球小姐選美協會指定為專屬鍋具,並也時常在各類當代雜誌類似 Bride、Seventen 及Glamour等配合報導,1976年正式進入日本的零售通路銷售,長達40年來持續銷售與滿意度第一名,也成為日本皇室家族御用及當年雅子妃的嫁妝禮物之一。

Vitacraft在現代的科技生產中依然保留最後一道程序:由資深技工人員作為產品品質確保的工序,也因全商品的10年保証及終身保用售後服務的品牌理念,我們顯少改變產品的設計,除了已經得到極高的產品使用滿意程度外,烹調鍋具更應注重的是讓所烹調的食材產生營養價值進而讓每位愛用者的身體形成自癒力並帶來生活品質提升的重要幫助。

目前Vitacraft的生產除了美國原廠外還有日本及亞洲的生產基地,以滿足除了歐美日外還有近幾年開發的泛亞洲市場,在21世紀烹調的觀念已經是回歸自然與養生主義,我們相信透過Vitacraft世界最高品質的鍋具,可以讓所有愛用者及粉絲 真正實踐世上醫學養生大師所說的

家中的廚房是世上最好的藥房